Le midi


Côté cabane-côté commerce

L’Hiver à la Carte

Tartiflette Salade – 17 €

La Raclette – 21 €

La planche Montagnarde 21 €

Assortiment de Charcuteries, Pommes grenailles, Fromage fondu, Salade

Les Entrées

Oeufs durs Mayonnaise – 7,50 €
Céviché de Bar – 11,00 €
Nage de poissons en soupe, Rouille et croûtons – 12 €

Panier de Bourgogne en persillade – 14,50 €

L’Authentique Coquille St Jacques – 15 €

Foie gras de Canard maison – 22 €

Les Salades

Monsieur Seguin – 14,5 €
Salade, Tomates, Haricots verts, Lardons, Toasts aux 3 chèvres

Campagnarde – 14,5 €
Salade, Tomates, Oeufs, Bacon, Pommes de terre, Comté

César au Thon – 16.50€
Méli Mélo de salades, Thon mi cuit, Copeaux de parmesan, Croûtons

Les Burgers

L’Original Briard – 15,5 €
Pain, Steak, Compotée d’oignons, Brie, Bacon, Tomates, Salade

Le Commerce – 14,5 €
Pain, Steak, Compotée d’oignons au miel, Salade, Cheddar, Tomates confites, Oignons rouges

Les Plats

Le Croque du Commerce – 12 €
Le Croque Madame du Commerce – 12,50 €
Escalope de veau milanaise, Tagliatelles, Parmesan – 17,50€
Choucroute de la mer – 21 €
Andouillette de Troyes, frites et salade – 15 €

Tartare de Boeuf, Frites et salade – 15,50€

Steak de Thon poêlée aux sésames, sauce soja, Trio de riz – 19,50 €

Entrecôte Poêlée, frites et salade, béarnaise – 21,00 €

Les Desserts

8,50 €

Faisselle (Ferme de Mauperthuis), aux fruits rouges et son coulis

Mousse au chocolat maison

Pavlova citron et fruits rouges

Riz au lait

Brioche perdue et Glace caramel beurre salé

Sabayon aux Fruits rouges

Fruits de Mer

Fines de Claires n°2, les 6 – 15 €

Fines de Claires n°3, les 6 – 13 €

Bulots et Aïoli, la portion – 10,50 €

Crevettes roses, les 6 – 12,00 €

Crevettes grises, la portion – 9,50 €

Langoustines, les 6 – 18,00 €

Le demi Tourteau – 15,00 €

Le demi homard – 27, 00€

L’ardoise du jour

18,50 €

Entée – Plat OU Plat – Dessert

22,50 €

Entée – Plat – Dessert

(jusqu’à 10 ans)

11,50

Saucisses ou Steak haché ou Poisson du jour
Frites
2 boules de glace

OUVERTURE

du Mercredi au Dimanche midi
Les soirs du Jeudi au Samedi